Sos do spaghetti i jego różne wariacje. Zobacz przepisy

Spaghetti to jedna z najbardziej lubianych potraw na całym świecie. Ludzie w każdym wieku lubią je jeść, niezależnie od tego, czy jest to rodzinny obiad, czy specjalna okazja. Tym, co czyni to klasyczne danie wyjątkowym, jest towarzyszący mu sos. Od podstawowego pomidorowego po bogaty Bolognese, różnorodność sosów wydobywa z makaronu to, co najlepsze. Oto pięć pysznych przepisów na stworzenie własnych, niepowtarzalnych sosów do spaghetti w domu. Który sos do spaghetti zasmakuje Wam najbardziej?

Grzybowy sos do spaghetti

Ten kremowy sos na bazie grzybów ma ziemisty smak idealny na każdą noc w tygodniu. Obieramy cebule szalotki i czosnek i smażymy do zmiękczenia, następnie dodajemy grzyby i gotujemy, aż całość zacznie być brązowa. Dodaj trochę białego wina, śmietany i parmezanu przed gotowaniem na wolnym ogniu, aż zgęstnieje i będzie kremowy.

Sos z wykorzystaniem pesto

To żywe zielone pesto to świetny sposób, aby dodać kolor i smak do makaronu. Zacznij od zmieszania razem świeżej bazylii, czosnku, orzeszków piniowych, parmezanu i oliwy z oliwek w robocie kuchennym. Po zmiksowaniu w pastę, wlej na ugotowany makaron spaghetti i wymieszaj, aż cały będzie pokryty.

Pomidorowo-bazyliowy sos do spaghetti

Dla klasycznego sosu w stylu włoskim, który jest szybki i łatwy do wykonania, spróbuj tego prostego przepisu z pomidorów i bazylii. Zacznij od świeżych pomidorów sautéed z cebulą i czosnkiem przed dodaniem białego wina i ziół, takich jak oregano lub tymianek. Gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje, a następnie dodaj trochę posiekanej bazylii, aby nadać mu dodatkowy smak.

Klasyczny sos bolognese

Dla intensywnie bogatego i aromatycznego sosu, spróbuj zrobić klasyczne Bolognese. Zacznij od smażenia chudej mielonej wołowiny z cebulą, czosnkiem i ziołami. Dodaj białe wino i koncentrat pomidorowy i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż zgęstnieje i nabierze aromatu.

Specjalny czosnkowy sos Alfredo

Jest to kremowy i czosnkowy sos do spaghetti, który z pewnością zaspokoi twoje pragnienia. Zacznij od roztopienia masła na patelni, a następnie dodaj mielony czosnek, śmietanę, parmezan i sól. Gotuj do zgęstnienia, a następnie dodaj świeżo starty czarny pieprz, aby podkreślić smak.

Każdy kocha spaghetti

Spaghetti to danie uwielbiane na całym świecie ze względu na jego wszechstronność, jeśli chodzi o sosy. Te pięć przepisów oferuje pyszną gamę smaków i tekstur, które ożywią Twoje dania z makaronu. Niezależnie od tego, czy szukasz czegoś prostego, czy nieco bardziej złożonego, na pewno znajdziesz tu sos, który sprawi, że Twoje wieczory ze spaghetti będą jeszcze lepsze.